2018年1月15日~4月15日までXEX日本橋ほか系列店合計4店舗にてStrawberry Fair～ストロベリーブッフェ～と題し、苺を使ったドルチェブッフェをランチタイムにご用意いたします。

昨年、大好評をいただきましたストロベリードルチェブッフェがパワーアップいたします。

XEX 日本橋ではスペースを拡張し、ドルチェの種類も15種類から20種類に増やしました。

ランチブッフェだけでなく特別にご用意する苺を贅沢に使った「ストロベリーブッフェ」を是非お楽しみください。

△ストロベリーブッフェイメージ（XEX日本橋)

その中でも特におすすめの「苺のドルチェ」をご紹介いたします。

◇苺のティラミス◇

パティシエの1番のおすすめは、イタリアンドルチェの定番！苺のティラミス。苺のシロップに漬け込んだ甘いスポンジ・マスカルポーネが2層に重なり、フリーズドライのイチゴのパウダーで仕上げた絶妙な味わいのティラミスです。カフェインゼロ、リキュールは使っておりませんので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

◇苺のプロフィットロール◇

パティシエのおすすめの2品目、苺のプロフィットロール(シュークリーム)。中にはイチゴ風味のクリームが入っており、表面にはピンク色やマーブル模様などのチョコレートがかかっており、見た目にも可愛いドルチェです。

◇苺のミルフィーユ◇

苺とカスタードクリームをたっぷり使用したミルフィーユ。ご提供は一口サイズになります（写真はイメージです）。パイ生地のサクサクした食感と口どけなめらかなカスタードクリームがマッチしたドルチェです。

◇イチゴタルト◇

アーモンドの生地の上に、カスタードクリームと苺をふんだんにちりばめたイチゴタルト。真っ赤な苺は見た目も華やか。パティシエがイチゴを一つ一つ丁寧に重ねて仕上げております。瑞々しいフレッシュなイチゴの酸味と優しい甘さのカスタードクリームの組み合わせをお楽しみいただけます。

◇苺とピスタチオのプチタルト◇

イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーなど様々なベリーでおめかしした一口サイズの可愛いタルト。カスタードクリームやピスタチオ味の濃厚なバタークリームが入っているご満足いただけるドルチェになっています。お好きなタルトをお楽しみください。

◇イチゴのショートケーキ◇

ふわふわの白い生クリームでデコレーションした、優しい食感のストロベリーショートケーキ。あざやかな赤い苺に、ラズベリーやブルーベリーで彩りをプラス。イチゴの甘みと酸味がアクセントになった大人気のドルチェです。

◇イチゴのマカロンとチョコレートファウンテン◇

イチゴのバタークリームがはいったイチゴ味のマカロン。イチゴのつぶつぶをイメージしたセサミがなんともかわいいイチゴ型のマカロンもご用意しております。

ホワイトチョコレートに苺のフレーバーを加えたチョコレートファウンテンをご用意いたします。春を感じさせるピンク色のチョコレートにマシュマロやワッフル、イチゴをお好きなだけくぐらせるワクワク感をお楽しみください。

◇イチゴゼリー◇

フレッシュイチゴとイチゴの果汁でできたイチゴのゼリー。イチゴの食感とプルプルゼリーの2つの食感をお楽しみください。

掲載しきれない程の色々な種類のドルチェを日替わりでご用意しております。デートや女子会、ご家族みんなで楽しむことが出来るストロベリードルチェブッフェに是非お越し下さい。

ご紹介したドルチェが必ずご用意しているわけではございませんことご了承ください。

ご提供しているドルチェの種類につきましては、店舗により異なります。詳細は、開催店舗にお問い合わせをお願いいたします。

Strawberry Fair~ストロベリーブッフェ~
実施店舗&プラン（ランチタイムのみ）

XEX 日本橋 ( Salvatore Cuomo Bros. / The BAR) ・ストロベリーブッフェ(2,500円) ブッフェランチのドルチェブッフェがストロベリーブッフェ(約20種類)になります ご予約・お問い合わせ：03-3548-0065 ホームページ： https://www.xexgroup.jp/nihonbashi/

XEX WEST (Salvatore Cuomo Bros. )  ・ナポリコース(2,850円) / XEXコース(4,800円) コースのドルチェブッフェがストロベリーブッフェ(約20種類)になります ご予約･お問合せ：06-4795-0065 ホームページ： https://www.xexgroup.jp/west/

The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA ・ブッフェランチ平日(2,380円)・土日祝日(2,980円) ブッフェランチのドルチェブッフェがストロベリーブッフェ(約15種類)になります ご予約・お問い合わせ：052-564-0065 ホームページ： http://www.kitchensalvatore.jp/nagoya/

The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA ・ブッフェランチ平日(1500円) ※＋500円でストロベリーブッフェをお楽しみいただけます ・土日祝日ストロベリーブッフェ付ランチ(2,000円) ブッフェランチのドルチェブッフェがストロベリーブッフェ(約10種類)になります ご予約・お問い合わせ：03-3538-0565 ホームページ： http://www.kitchensalvatore.jp/ginza/