今年も一年の感謝を込めて、『大晦日御膳』をご用意いたしました＜atelier 森本 XEX＞

October 18, 2022

atelier 森本 XEXならではの鉄板焼と寿司の和洋どちらも味わえる贅沢で特別な御膳を昨年の大好評につき、
今年もご用意いたしました。
サーロインや伊勢海老、キャビアや雲丹などの豪華な食材を使用し、
全三段にぎっしりと詰め込んだ自慢の御膳は今年最後の特別な夜を彩ってくれます。
特別な日は『大晦日御膳』と共にお愉しみください。

【大晦日御膳 (2～3人前)】
80,000円(税込)

－寿司－

毛蟹甲羅盛り
蒸し鮑肝ソース掛け
天然本まぐろ盛り合わせ
(赤身・中トロ・大トロ)
雲丹箱盛り

※仕入れ状況により塩水ウニでのお届けになる可能性がございます
自家製いくら醤油漬け
のどぐろ焼き霜造り
赤酢の寿司舎利
有明海苔
自家製がり
自家製醤油
山葵

－鉄板－

オシェトラキャビア (全粒粉クラッカー添え)
和牛ローストビーフ
フランス産フォアグラムース
牡蠣のホワイトバルサミコ煮
ワカサギエスカベッシュ
チリビーンズ
3種オリーブ香草マリネ
牛舌と牛頬の赤ワイン煮込み
マッシュポテト
森本スタイルバーニャカウダ
伊勢海老のテルミドール
パテドカンパーニュ
鮑　ズワイ蟹　オマール海老のゼリー寄せ
特選黒毛和牛A5ランクサーロインステーキ
京漬物4種 (柚子大根千枚漬け茄子柴漬け)
なめらかプリン (ラズベリーソース添え)

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます
※消費期限は12月31日(金)となりますので、当日中にお召し上がりください
※数量限定為、ご予約上限となり次第販売終了とさせていただきます
※お申し込み期限：12月28日(水) 17:00迄
※お受け取り期限：12月31日(土)14:00～17:00店頭にて
※XEX MEMBERS 特典のみご利用いただけます(店頭決済のみ)